| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 椒盐煎茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于扫地23分钟消耗的热量180 | |||||
1、茄子切片撒盐腌制～最少半小时～
2、面粉?椒盐?鸡汁?生抽?鸡蛋?清水搅拌成糊状～
3、电饼铛放油预热好～茄子片粘面糊放入～
4、下面成黄色后翻面～俩面金黄了出锅～
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、治胃癌、抗衰老等功效；可与五花肉、猪肉、羊排搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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