| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 萝卜羊肉汤热量/卡路里1102千卡 | |||

1、羊肉切段后冲洗一下,和清水放入锅中,冷水一同煮开撇去血沫,然后将羊肉块沥水捞出。

2、另起一锅水放入羊肉、当归、姜片大火煮开后转小火盖上锅盖煲至羊肉稍软烂。

3、白萝卜滚刀切块备用。

4、待羊肉煮的差不多了,放入萝卜大火煮开后小火继续煲煮至萝卜和羊肉都软烂即可出锅。出锅前5分钟放入枸杞和盐调味即可。

5、暖暖的羊肉汤出锅啦!天寒地冻的天气喝一口热乎乎的羊肉汤,再合适不过了!肉肉厨暖冬系列会继续给大家带来更多羊肉及其他暖冬美食!希望大家多多关注噢,我是吃货,我是肉肉厨!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温中暖下、生肌健力等功效;可与海参、辣椒、刀豆搭配;与奶酪、豆苗、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、消食、润肺祛痰等功效;可与豆腐干、猪肉、油豆腐搭配;与菠萝、黄瓜、藕相克,同食可能会引起不适;
当归具有扩张血管、抗氧化、降血脂等功效;可与桂圆、桂圆肉、肉苁蓉搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、明目等功效;可与青蟹、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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