| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 肉骨茶热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡,相当于看电影2094分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备所用的材料，排骨用清水浸泡3~4个小时，中间要换几次水
2、排骨洗净稍作控水后放入锅中，山药去皮洗净切滚刀块放入锅中，放入肉骨茶料包
3、放入生抽、老抽、花雕酒
4、加入清水与食材齐平
5、盖好盖子，按“菜单/选择”键选用“万能炖”功能，按“时间”键设定烹饪时间40分钟，按“压力煮饭/白米快速”键开始工作
6、时间到打开盖子，排骨已经炖的软烂，此时品尝一下味道，根据自己的口味适量的添加盐
7、成品图
8、成品图
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与南瓜、洋葱、蘑菇搭配；与香菜、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、尿频、肾经等功效；可与鸡胗、羊排、葡萄搭配；与藻类、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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