| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 奶香曲奇热量/卡路里2219千卡 | |||

1、黄油室温放软,加入糖粉,打至发白松蓬

2、加入鸡蛋

3、打均匀

4、筛入粉类

5、拌匀

6、裝入裱花袋,挤出形状

7、180度烤箱預热,中层,上下火,18分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、除口臭等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与干辣椒、韭菜、羊排搭配;与雪莲果、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与枣、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
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