| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 软豆腐 | 克 | 232千卡 | 61千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 鲜虾炖豆腐热量/卡路里737千卡 | |||

1、开水焯鲜虾

2、红色出锅

3、豆腐切小块

4、开水焯豆腐,炒的时候不容易烂

5、油热把葱,姜,花椒炒香,下炒好的虾,炒一分钟下豆腐,加适量水,慢慢熬入味。。可以加适量糖提味

6、水吸收差不多就出锅可以品尝啦!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、补肾壮阳、催乳等功效;可与燕麦、韭菜花、燕麦片搭配;与樱桃番茄、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
软豆腐的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、缓疲劳等功效;可与花菇、肥牛片、冬菇搭配;与苦苣、苦苣菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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