| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 芝麻汤圆热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡,相当于焊接732分钟消耗的热量180 | |||||
1、核桃7个，打碎机打成碎末
2、超市买来的孰芝麻粉，加白糖适量，同核桃粉末一起搅拌均匀
3、加入隔水软化的黄油，继续搅拌
4、将搅拌好的芝麻馅料，揉成小球形状，放冰箱冷冻1小时，备用
5、糯米粉加温开水，和成面团
6、取适量面团，
7、放入黑芝麻馅团，揉成球型。
8、开水下锅，待汤圆漂浮两分钟，就可以吃喽！
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与红豆、百合、香瓜搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、消炎杀菌等功效；可与水芹菜、荸荠、黑芝麻搭配；与鳖肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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