| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 24千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 366.4克 | 香辣酥块热量/卡路里1700千卡 | |||

1、准备好所有材料,将玉米油,鸡蛋液,糖粉混合均匀。一直搅拌到如图状态。

2、将面粉类,调料类,等混合均匀。记住,面粉要过筛一遍。
再与其他材料混合均匀

3、将1和2混合均匀,混拌成面团

4、将面团用擀面杖擀成如图形状,方便切块

5、切~烤箱预热180度10分钟

6、摆盘,180度烤18到20分钟

7、注意观察,以防饼干烤糊,黑盘一定要垫油纸。金盘可以不垫
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有去除污渍、养颜、细腻皮肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
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