酸菜饺子的热量和减肥功效

瘦肉馅适量、东北酸菜适量、盐少许、姜适量、葱适量

1、肉手工剁成馅，东北酸菜洗干净剁碎，葱姜蒜剁碎,锅里烧热油，油温不要太高，放入葱姜蒜末，生抽，酱油，待油凉后放入肉馅，盐，料酒少许，顺一个方向搅拌，再放入酸菜搅拌。
2、擀好饺子皮开包。
3、包好的饺子。
4、开吃。

食材功效信息

东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、增强食欲等功效；可与牛头、白灵菇、臀部牛肉搭配；与豆腐干、千页豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

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