| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1144克 | 萝卜猪脚汤热量/卡路里1899千卡 | |||

1、猪脚焯水洗干净,猪脚放清水烧开放白萝卜,慢火两个小时放盐即可!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、防癌、治食积胀满等功效;可与火腿、羊排、排骨搭配;与人参、木耳、杨梅相克,同食可能会引起不适;
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补虚弱、美容等功效;
葱段具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、解毒、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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