| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 抹茶蔓越莓饼干热量/卡路里1437千卡 | |||

1、准备好各项材料。先将黄油隔热打发。然后加入糖粉继续打发。

2、分两次加入蛋液并充分打发。

3、加入切好的蔓越莓干搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和抹茶粉。用硅胶刮刀将其混合均匀。

5、装入模具。然后拿去冷冻。方便之后切片。

6、切片装盘。同时将烤箱预热10分钟。我用的是上下火165度。烤12分钟。

7、烤好了拿出来。

8、装袋。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗皮肤老化、减肥等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、预防癌症、治喉痛等功效;可与小米面、青椒、香椿搭配;与鹅蛋、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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