绿豆芽炒粉丝的热量/卡路里_绿豆芽炒粉丝的做法

1、绿豆芽韭菜药芹洗干净切好备用
2、粉丝凉水泡软，不要用开水泡，感觉开水一泡粉丝就烂掉了，不要担心太硬一会儿豆芽会出水的，正好让粉丝把豆芽水吸进去
3、鸭蛋两个打散过油，拿出来装碗里锅底直接加点油，先把生姜和辣椒炝锅，下韭菜和芹菜抄一下大约3秒钟，直接放豆芽进去炒，发现豆芽出水了加入粉丝和炒好的鸭蛋，继续炒一会儿加入盐和味精，待豆芽炒熟了，粉丝也炒软了，大概3分钟的样子就可以出锅了。原谅我来不及把炒菜的步骤拍下来。
4、豆芽脆脆的，粉丝也非常入味

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、解诸毒、还能补肾等功效；可与醋、胡萝卜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、清肺火、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、海虾、黄豆芽搭配；与白酒、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、防感冒、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、花菜、海虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽炒粉丝的热量和减肥功效