| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 花式蒸饺热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡,相当于深蹲142分钟消耗的热量240 | |||||
1、馅心调制：肉糜和盐搅拌均匀后，分次加入葱姜水，搅拌均匀，加入虾，加入剩余的调味部分，搅拌均匀即可。
2、将各种粉料放入成器内，用温水搅拌成洁白的面团，盖上湿布或者保鲜膜静置5分钟。
3、将面团搓揉几下，再盖上静置5分钟。
4、面团经揉条，切成结子12克左右大小，擀成圆皮8.5cm大小，包上8~10克左右的馅心，制成各种样式的饺子。
5、成熟：将制成的花式饺子上摆上装饰，上蒸笼，开水锅蒸6~7分钟即可。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、延年益寿、止渴等功效；可与葡萄、枣、桂花搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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