| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 菌脚干煸胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于钓鱼13分钟消耗的热量180 | |||||
1、干菌脚提前用水泡发两小时后洗净捏干水分备用。
2、胡萝卜去皮洗净切成丝，蒜去皮切成条备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜条炒香后放入菌脚煸炒。
4、菌脚煸干水分煸至微黄。
5、放入胡萝卜丝煸炒一会。
6、放入烧烤调料粉煸炒均匀。
7、放入生抽、盐、味精煸炒均匀即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、防癌等功效；可与大米、西瓜、香菜搭配；与白萝卜、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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