| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 鲫鱼汤热量/卡路里574千卡 | |||

1、鲫鱼洗干净,砍好,当然也可以整条

2、葱,芫西切段备用

3、放入铁锅用慢火煎,我没有腌制鱼肉,平时老公煮会放些酱油,生粉腌制一下鱼肉,鱼煲起来会嫩一点

4、鱼煎得微黄放入冷水,放姜片

5、鱼煮12分钟后放入盐调味,然后放芫西,葱段煮开心

6、大功告成
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、和中开胃、增强体抗力等功效;可与黄豆芽、西红柿、薄荷搭配;与蜂蜜、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与洋菇、牛肉干、花菇搭配;与何首乌、苦细叶生菜、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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