| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 蒜蓉泡椒鸡爪热量/卡路里2216千卡 | |||

1、鸡爪剪指甲,洗干净,切两半。
2.锅内放水煮鸡爪。
3.放一勺盐,和一勺黄酒一起煮。

2、切大蒜和生姜碎末。

3、泡椒可以买一包包的,一块一包那种。
泡椒水要的,然后泡椒切碎。

4、鸡爪煮好后,捞出冷水洗个四五遍,洗干净。
7.然后锅内烧油,一碗菜的油即可.
8..鸡爪,生姜,泡椒,和生抽进行搅拌。
9.然后油熬热后教在花椒(少许)上。
10.把花椒捞出(如果不介意吃到花椒不碍事),再把油浇在鸡爪上.

5、把鸡爪用罐装起来,尽量按结实。
12.放两天就可以吃啦
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、降脂减肥、降低胆固醇等功效;可与白菜、虾、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、排毒清肠等功效;可与火腿、生菜、醋搭配;与鸡肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、抗衰老、扶肝等功效;
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