| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 石锅乌冬面热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于风帆冲浪运动249分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料：乌冬面 1袋，史云生清鸡高汤 2支，大虾 2-3支，自制虾丸2-3个，芦笋 2-3根，生菜叶 2片， 水 适量，盐 少许
2、将两支高汤挤入锅中，放入适量的开水
3、调成均匀汤汁
4、将调好的汤汁石锅加热至开锅，放入乌冬面和虾丸
5、放入芦笋
6、放入大虾和生菜叶即可,可以根据个人口味调入麻油或辣椒油或醋,味道会更好
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、降血压、治疗高血压等功效；可与百合、黑木耳、海参搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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