紫甘蓝沙拉的热量/卡路里_紫甘蓝沙拉的做法

1、食材准备，都是随处可买到的食材
2、紫甘蓝切除菜叶中间和最中间的梗，不要，因为这个部位比较硬影响口感，外面店里做的不会去除
3、紫甘蓝洗净切丝，丝越长越细越好！
4、红萝卜切丝
5、切丝的红萝卜和紫甘蓝放一个大碗里方放适量盐拌匀腌制10分钟，切记一定不要放太多盐，凉拌比较清淡，比平时炒青菜少一点盐。用盐腌的过程也可以适当的去除蔬菜里面的有害物
6、腌好以后加入凉开水清洗一遍滤干水，因为是凉拌最好用可直接饮用的水，更加健康。不用放太多水，不然咸味全部洗掉了。
7、放少许黑胡椒粉，黑胡椒粉很香有一点点辣味，个人很喜欢，如果不喜欢这个味道可以不放。
8、再撒上少许熟芝麻
9、放适量香油增添香味
10、最后关键挤上适量的丘比千岛酱，拌匀装盘即可。
11、千岛酱是咸味的，做蔬菜沙拉用千岛酱口感会更加好，外面做的要么不放，要么就放一点点，自己做可以多放点味道杠杠滴。很多朋友吃完都爱上了

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与青椒、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒生津、补中等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

丘比千岛酱的热量468千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛风润肠、降血压等功效；可与菠菜搭配；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、益肝养发、延年益寿等功效；可与梨、枸杞子、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝沙拉的热量和减肥功效