| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 豆沙环包热量/卡路里1646千卡 | |||

1、把材料按照先液体后粉的顺序放入面包桶 酵母盐不要直接接触 牛奶可以换清水 建议牛奶或水 用温的 在和面程序十分钟后加入橄榄油 再和面30分钟 然后发酵至1.5-2倍大

2、分成几个小团 保鲜膜盖上 醒10分钟

3、取一个 包入豆沙 然后擀成长舌形状 用小刀一边划几道

4、卷起来

5、团好 记住把尾巴压在头下 以免散开 然后放入加了一碗温水的烤箱发酵40分钟

6、发酵好后 取出 烤箱170度预热8分钟 刷上鸡蛋液 预热好后 170度烤25-30分钟 中途注意观察颜色 如颜色深了 中途加盖锡纸 出炉后 撒上黑芝麻和椰蓉

7、排包
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与钙粉、枣、橙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、补充营养、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与橙子、空心菜、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调味、调整胃肠道等功效;
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