| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 快手菜 酥脆甜虾热量/卡路里578千卡 | |||
1、买来的鲜虾处理干净 挑掉虾线 还有虾头里也要挑干净 保留虾头 用水洗几遍后洒一些盐 放菜篮里沥干水分
2、锅内热油 把虾放进去油炸 炸到金黄色时捞起 洗净锅 糖和水的比例是2:1 我是第一次做 量放多了 像熬糖水一样 看到起了很多小泡泡时便关火 把炸好的虾放进去翻炒 让糖浆裹满每个虾 随着锅的温度降低 糖会慢慢泛白的

3、成品就是这样 这次糖多了 但还是挺好吃呦
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强性欲等功效;可与香菜、燕麦、枸杞搭配;与木瓜、芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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