| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 紫薯沙拉热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡,相当于粉刷204分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯大火蒸熟。
2、紫薯去皮用勺子压成泥，加入适量牛奶和蜂蜜搅拌均匀。
3、装入裱花袋。
4、挤成紫薯塔的样子，丘比沙拉酱装入裱花袋挤在周围一圈。
5、根据自己喜欢的造型挤沙拉。
6、紫薯沙拉完成了，薄荷叶是装饰作用，没有的可以换成薯片，饼干或黄瓜片都可以。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、减肥、益气力等功效；可与芹菜、大米、水芹菜搭配；与鸡肉、鸡蛋、玉米相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与橙子、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与雪花梨、梨、橙子搭配；与北豆腐、米饭、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
丘比沙拉酱的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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