| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 燕窝 | 克 | 24千卡 | 470千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 雪梨炖燕窝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于吹小号112分钟消耗的热量150 | |||||
1、燕窝3-5克用净水泡发3-5小时
2、轻轻分丝，过水两次，挑毛洗净。
3、先将梨去点中间核，挖空，然后加入挑毛洗净的燕窝，枸杞(可以加川贝)
4、放点点水，盖上梨盖放锅里蒸40分钟
5、起锅放2颗冰糖盖上盖子
6、待稍凉就可以了
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、预防高血压、润肺等功效；可与蜂蜜、核桃、银耳搭配；与大花蟹、大闸蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有可促进细胞再生、增强免疫力、养颜等功效；
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