| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 980千卡 | 490千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 杨梅 | 克 | 25千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 抗癌抗氧化热量/卡路里1170千卡 | |||

1、 粳米 、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2、 杨梅用盐漂洗干净;
3、 用小火煮至米花、豆烂;5. 加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、活血祛瘀、胃病等功效;可与小米面、牛奶、榛子搭配;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、厚肠胃、降血脂等功效;可与马齿苋、大米、黑木耳搭配;与冬虫夏草、番茄、紫米相克,同食可能会引起不适;
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛暑生津、去痧等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与樱桃、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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