| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 蛋黄奶香饼干热量/卡路里199千卡 | |||

1、准备材料。奶粉,淀粉,两个用分离器分出的蛋黄。

2、材料就位。比例宝妈们可以根据自家蛋黄大小相对调整。

3、蛋黄打发,加入过筛的奶粉和淀粉。

4、所有材料搅拌至完美融合。

5、用裱花袋挤形状。我来不及找裱花袋直接用了勺子,勺子也很方便。

6、我做了14个,待用。烤箱选择150°,预热10分钟。

7、预热好后,放入烤箱(带手套),150°烘焙13分钟。由于我做的比较大,是13分钟刚刚好。如果宝妈们做得形状比较小又匀称,可以10分钟哦。

8、成品。装入容器,密封,吃得时候取出,入口即化。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效;可与基围虾、海虾、百合搭配;与豆浆、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、益气生津、治便秘等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美白、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与西兰花、韭菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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