| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 桂花红糖百合酒酿西米汤热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于山地车51分钟消耗的热量498 | |||||
1、百合削去焦皮根蒂，浸泡洗净，西米冲洗一下即可，入锅放两指水，大火煮开，中火煮20分钟
2、观察小西米只有一个小白心时，加入酒酿和红糖，再煮五分钟关火，焖至西米无白心
3、我已经迫不及待拍照了，西米还没全透明，撒入桂花就可以吃了，味道真的不错！
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、寒破结、祛风湿等功效；可与糯米、菊花、豆腐搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、护肤、补虚等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与牛肉、牛里脊、姜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、润燥清热、利湿消积等功效；可与竹荪、糯米、牡蛎搭配；与羊肉、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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