| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 葱焅鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于抛光地板215分钟消耗的热量180 | |||||
1、带鱼和葱洗净切段，锅底铺上一层葱白。我这次用的是炒锅，用砂锅更好。
2、然后码上带鱼。
3、再铺上一层葱。
4、取一小碗，放入生抽、老抽、糖、柠檬汁或醋、水，兑匀。由于时不时会传出食品安全问题，我现在尽可能地用原材料，少用加工后的调料，如用柠檬代替醋。
5、用勺子将调兑好的调料淋在鱼上，调味汁要浸过鱼。我这次调少了些，只好在烧的过程中把鱼翻个面。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、和中开胃、美容等功效；可与腐竹、豆腐干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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