| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 山楂糕热量/卡路里887千卡 | |||

1、清洗晾干

2、切半,去除根蒂和子

3、大火烧开后把山楂放进去,不要盖锅盖,小火熬煮,直至变得粘稠

4、加入白糖,继续搅拌,变得非常粘稠,晾凉

5、稍微凉些,倒入磨具或者盛入碗中
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、驱虫、活血化瘀等功效;可与白菜、蜂蜜、枸杞子搭配;与胡萝卜、海鲜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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