| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 尖椒冻豆腐热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于开会829分钟消耗的热量90 | |||||
1、西红杮、尖椒、葱洗好。
2、冻豆腐提前解冻。
3、西红杮切块，尖椒切块，葱切末。
4、锅上火，油热放入花椒、葱爆香，倒入尖椒翻炒。
5、倒入冻豆腐翻炒。
6、倒入西红杮，翻炒，出锅前放入鸡精。
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、清热解毒、乳汁不足等功效；
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