| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌豆棍海带丝热量/卡路里24千卡 | |||

1、海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时,中途换次水;
2、将豆棍放入冷水中泡软;

3、将准备好的原料放入煲中, 再加入酱油, 八角,桂皮和香叶,适量的水;

4、大火煮开,在转为下火煮上二十分钟;
5、煮好后泡上一个小时捞出, 将豆棍切成细丝;
6、再在里面加入少许盐, 香菜段和蒜泥,醋;
7、再加入自制的辣椒油;

8、搅拌均匀即可;

9、拌好的海带丝吃时盛一小盘中,表面撒些熟芝麻。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防癌、减少放射性疾病、利尿消肿等功效;可与黑芝麻、北豆腐、排骨搭配;与猪血、白酒、柿子相克,同食可能会引起不适;
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