| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 翡翠鱼丸热量/卡路里208千卡 | |||
1、小白菜洗净切段
2、鱼丸适量,葱切成葱花
3、锅中坐底油,下入葱花炝锅

4、加入适量水
5、加入小白菜

6、水开后下入鱼丸,再次开后转小火,煮至鱼丸浮起
7、成品

8、小白菜变软后加入适量盐即可出锅
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、利尿、抗癌等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、滋补健胃等功效;
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