| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 培根杏鲍菇卷热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于踩水167分钟消耗的热量240 | |||||
1、杏鲍菇洗干净
2、杏鲍菇用刨刀削薄片
3、把杏鲍菇放入盘中，微波炉高火叮2分钟
4、把蚝油放入杏鲍菇中，搅拌均匀
5、培根从中间一切二
6、取一片培根，放上一片杏鲍菇
7、撒少许黑胡椒粒
8、卷起来，用牙签固定好
9、依次做好所有的卷
10、将炸篮推入空气炸锅中
11、设置温度200度，时间15分钟
12、成品
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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