| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 韭菜炒苋菜热量/卡路里124千卡 | |||
1、韭菜、苋菜洗净,切成手指长短。
2、热锅冷油。
3、加入菜翻炒。

4、炒至断生,加入少许食盐。

5、出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与北极虾、鹌鹑蛋、明虾搭配;与白酒、蜂蜜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有利尿、止痛、清利湿热等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与大闸蟹、青蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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