| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 传统豆沙热量/卡路里555千卡 | |||

1、煮豆过程省略了。我就用普通蒸米饭的电饭锅把豆子煮熟的。图中上面是个小筛子,下面接个小盆,把煮好的红豆放里面,用勺子碾压。这个过程要不断的加水,好让豆沙留到下面的小盆里。

2、把没用的豆皮扔掉。直到把全部煮熟的红豆过完筛子。

3、过完筛后的豆沙,带着水。

4、用蒸馒头时铺锅的小布,把水份拧出来

5、豆沙就好了。可以一次多做点,分成小袋冻起来,吃的时候方便拿。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、催乳、健美减肥等功效;可与黑米、薏米、鸡肉搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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