| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 火锅料热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于擦玻璃55分钟消耗的热量180 | |||||
1、清洗
2、选择材料
3、成品
4、桂皮泡水
5、辣椒中火煮
6、煮熟的辣椒剁碎
7、剁碎
8、牛油
9、添加自家用的油
10、和牛油一起煮容
11、添加这几种材料
12、放入油中
13、捣碎
14、炒辣椒
15、用这个一起炒
16、加入糖一起炒
17、自己做的火锅鸡蛋
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与新鲜芦荟、背部牛肉、牛肉干搭配；与苦苣、油皮、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促消化、帮助消化等功效；可与娃娃菜、明虾、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、理气止痛、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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