| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 虾仁炒蚕豆热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡,相当于网球247分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：蚕豆
2、虾仁（已清洗）
3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
5、随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
6、接着，合入已清洗的虾仁，加少许料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后，加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防癌、健脑等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与冬笋、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、帮助消化、缓解神经衰弱等功效；可与娃娃菜、龙须菜、圆白菜搭配；与洋葱、橙子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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