| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 虾皮冬瓜薏米汤热量/卡路里320千卡 | |||

1、冬瓜去皮切块备用,切小块点容易熟

2、虾皮,薏米,姜,洗干净

3、姜,虾皮放入热油中,爆炒,你会闻到香味溢出来

4、接下来,把冬瓜也放下去爆炒一会儿

5、放入薏米,向锅里加入两碗清水,盖上锅盖煮15~20分钟

6、最后,成品图
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、减肥降脂、护肾等功效;可与鸡胸肉、口蘑、甲鱼搭配;与山竹、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、增强体质、缓解神经衰弱等功效;可与紫菜、丝瓜、小白菜搭配;与橄榄、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、防癌、清热排脓等功效;可与白果、红枣、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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