| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 148千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 豆沙饼热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于写作业489分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料。
2、将热水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再倒入冷水搅拌。
3、将面絮揉成光滑的面团。
4、盖上湿布醒20分钟。
5、将醒好的面团反复揉搓至表面光滑。
6、将面团搓成长条，切成每个约50g的剂子(面团约300g)。
7、将剂子擀成约0.2厘米的面皮，在面皮上均匀地涂抹10g豆沙。
8、把面皮从一端开始紧紧卷起来。
9、从一端卷至另一端。
10、擀成0.3厘米厚的饼坯。
11、热锅刷上少许油，转小火，放入饼坯，煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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