| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 雪红果热量/卡路里653千卡 | |||

1、原材料山楂,糖,白醋,水
(山楂洗干净控干净水,要不然有水糖不往前粘,ps:山楂也不用煮熟)

2、我用的不粘锅,省事
锅里防水,白糖,小火熬去水分

3、熬出气泡是滴几滴白醋,千万就几滴,不要滴多了,多了不好吃,我就滴多了

4、山楂倒入锅里,锅离火,翻炒,到糖冷却就可以了
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、平喘化痰、活血化痰等功效;可与枸杞子、猪肉、排骨搭配;与猪肝、胡萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、解毒、杀虫等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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