| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椰汁雪耳桃胶羹热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于剪指甲659分钟消耗的热量60 | |||||
1、桃胶提前一天泡发，泡12-24小时，放冰箱冷藏，如果天气凉快也可以放室温。小小几颗就能泡出超多，注意量！
2、新鲜雪耳无需泡发，洗净即可。也可以用干雪耳泡2小时左右
3、长这个样子。两个人半朵，四五个人一朵。
4、放入适量水，把雪耳撕成一朵朵的放入锅中
5、有时候桃胶很多树皮等杂质，尽量挑挑干净
6、慢火炖2-3小时，雪耳就会非常糯。快好了的时候放入几颗枸杞，白砂糖，椰浆，再煮一会儿就可以了
7、香糯甜滋润！
8、赞赞，好喜欢桃胶啊
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、止渴、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、降血糖、养血等功效；可与青蟹、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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