| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 17千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 玫瑰鼓油鸡热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于瑜珈368分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡洗净，用生抽涂抹均匀，加入生姜腌制20分钟
2、锅烧热，加入食用油，煎至两面金黄，大约每面煎两至三分钟
3、加入片糖，溶化成焦糖色，两面再各煎一分钟
4、加入生抽，如果担心鸡不熟可以加少量水，加盖焖一会儿。把锅里的汤汁不停的均匀淋在鸡皮那面，等汤汁浓稠状可关火。
5、盛出切块。
6、把剩余的汁淋在上面即可
7、成品
8、等开饭的汪
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、强壮身体等功效；可与板栗、薄荷、茶树菇搭配；与芝麻、狗肾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、镇吐等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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