| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜油渣蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于上下蹲34分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜油渣切成蓉，尽量小一点，加入盐，五香粉放入锅内炒熟。先放油渣子，等出油了，再放入胡萝卜炒。
2、五个鸡蛋打匀，这个量适合做两个蛋卷，不要加水，加水煎蛋皮容易破。
3、蛋液倒入平底锅，一面煎好了，翻面煎另外一面。
4、在蛋饼上铺好馅料，边边要留出一圈。
5、卷成蛋卷。
6、用刀切小段摆盘，OK啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与海虾、洋葱、玉米搭配；与鹅肉、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、利尿等功效；可与比目鱼、绿豆芽、豆浆搭配；与白酒、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
