| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 270克 | cupcake万圣节裱花热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡,相当于做饭795分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备5个cupcake
2、200ml淡奶油加15克糖粉打发
3、打到能看见纹路干性发泡
4、取奶油的一半 挤在cupcake上做基底 用抹刀抹平 空出一个不用白色打底
5、黑巧克力一块隔水融化加10ml左右的淡奶油 做成浓稠的巧克力酱
6、取剩下奶油的1/2 挤一点红色素 搅拌均匀 放入裱花袋 剪一个小口 先挤在cupcake上做基底 用抹刀抹平再挤成脑子的形状
7、白色奶油基底 取剩下的奶油加入一点蓝色素 搅拌均匀 放入裱花袋 剪一个小口 挤成一个蓝色圆圈 抹刀抹平 融化好的巧克力酱挤在中间 放入两粒白色奶油做瞳孔 用牙签沾取红色素画成血丝装
8、做好的cupcake
9、有一个是剩下的奶油
10、做好的两个
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、预防心血管疾病、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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