| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 花胶鲜奶冻热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于办公室工作31分钟消耗的热量90 | |||||
1、花胶泡发，切小块加入鲜奶、红枣、冰糖、生姜隔水炖3个小时，出锅前加入枸杞，出锅后放至温热非常好喝，剩余的可放至常温后冰箱冷藏一小时即成奶冻
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与韭菜、猕猴桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、养血等功效；
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