| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 西米奶茶热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于包装礼物601分钟消耗的热量90 | |||||
1、先煮开水，然后放入西米，煮15分钟。（煮到西米中间剩小白点）再关火
2、煮西米中，要不断的搅拌，防止粘黏。
3、冷水洗过后，重新煮开热水，再把西米放入水中煮10分钟，后再焖10分钟后用冷水再洗一遍，西米就成功了。
4、煮开热水，把红茶放入，等红茶散开。
5、倒入一瓶纯牛奶250ml，再加点练奶，（练奶会更入味哦！）不够甜可加冰糖，这样奶茶就形成了。
6、奶茶煮开后，把西米放入，即可形成西米奶茶。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、补中益气等功效；可与莼菜、银杏、高粱搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、美容养颜、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与菠菜、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
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