| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 宮保肉丁-腰果版热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡,相当于肚皮舞219分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料准备齐全后，我们就开始吧！
2、将肉切丁，加入少量干淀粉搅拌均匀，胡萝卜切丁，葱切段、姜切片，备用。
3、热锅倒油，待油微热后加入腰果，炸至变色捞出，换肉丁炸至九成熟捞出，胡萝卜同样炸断生。
4、留少许底油，加入葱、姜炒香，再倒入肉丁和胡萝卜，翻炒过程中加入生抽、盐、鸡精，最后加入腰果和水淀粉。
5、翻炒均匀后关火出锅，快去盛米饭开动吧！
6、^_^
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、防癌等功效；可与大米、羊排、草鱼搭配；与水萝卜、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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