| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 7千卡 | 27千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 牛肉汉堡热量/卡路里558千卡 | |||

1、家里找到一块雪花牛肉。准备做汉堡里的牛肉饼

2、牛肉剁馅,加盐,黑胡椒,洋葱碎,少许糖,酒,鸡蛋液搅拌均匀

3、锅加热,融化黄油

4、油温略高时下牛肉饼,两面煎定型。大火锁住水分,然后转小火煎熟

5、准备百吉福干酪片,和酱汁

6、将牛肉饼放在汉堡胚上,上面盖一片百吉福干酪片

7、进烤箱加热至干酪片融化,同时把汉堡胚烤脆

8、烤好后取出,加一片番茄,少许生菜丝,一个煎蛋,视个人口味加酱汁,我这里加的千岛酱,番茄沙司。

9、完成。切开看一下,多汁的牛肉饼,和溏心的煎蛋,一口要下去满足极了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、预防高血压等功效;可与猪肉、五花肉、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与小米、韭菜、桂圆搭配;与茶叶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、保护牙齿、保护眼睛等功效;与菠菜、杨桃、莴笋相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防腐抑菌、促消化等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清热生津、生津止渴等功效;可与鲫鱼、黄鱼、茭白搭配;与鱼干、冰棍、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
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