五彩冰皮月饼的热量和减肥功效

冰皮月饼皮：糯米 45克、粘米粉 35克、白糖 40克、澄粉（小麦淀粉） 20克、牛奶（奶粉） 140克、植物油（无味） 18克、白芸豆馅 160克、巧克力馅（芸豆馅加少量巧克力） 1小块、味茶粉馅（芸豆馅加省少量味花粉） 1克

1、先做冰皮在盆里放入糯米粉45G、粘米35G、澄粉20G。
2、盆子里放入糖40G，植物油18G在放入牛奶140G（或奶粉）搅拌均匀，慢慢倒入粉类里，边倒边搅拌，直到混合均匀，混合好的粉浆，过筛2遍，放置30分钟，碗上面盖上盆子，放入烧开水的蒸锅，大火蒸30分钟当中间搅拌两次。
3、蒸好的面糊，趁热用筷子用力搅拌，直到变得顺滑均匀。面糊冷却后使用。冰皮分成30G一个，八个。馅是20G一个。
4、这是味茶馅（芸点馅+味茶粉）、巧克力馅（（芸豆馅+巧克力）、芸豆馅：（加切碎的蔓越莓干馅）。馅分别是20G一个。50G月饼模可以做8个冰皮月饼。
5、糯米粉放入锅里小火翻炒，炒到微微发黄。冷却后即为糕粉，放入模具里防粘。用模具做冰皮月饼后放冰箱冷藏数小时后再食用，口感最佳，吃起来很Q的。