| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1280千卡 | 256千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 炖鸡汤热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡,相当于缝衣服885分钟消耗的热量90 | |||||
1、把鸡切好，姜切片。在锅中填满水，放入鸡，开大火，水烧开后捞去浮沫，然后将锅中的水倒了，再添一锅水，开小火，顿1个半小时后加入盐，再炖一个小时，就可以了。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚劳、添髓、益五脏等功效；可与薄荷、首乌、板栗搭配；与北极虾、明虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、发汗解表、解毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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