芹菜叶拌蛋皮的热量和减肥功效

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、祛风、养血补虚等功效；可与牛里脊、芋头、海虾搭配；与虾、鸡胸肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效；可与黄豆、小米面、基围虾搭配；与豆奶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、促消化等功效；可与排骨、龙须菜、武昌鱼搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；