| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 高压锅版烧鸡热量/卡路里996千卡 | |||

1、鸡洗净擦干,里外抹上少许盐、生抽和食用油,稍微腌制一下。高压锅内放入葱姜,把腌制好的鸡放进去,选择鸡肉档。

2、十五分钟左右就可以出锅了。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、添髓等功效;可与豇豆、冬虫夏草、松子搭配;与兔肉、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效;可与后腿牛肉、牛小排、背部牛肉搭配;与板豆腐、苦苣菜、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、辟腥臭、解毒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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