| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 热椰奶西米露热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于迪斯科225分钟消耗的热量270 | |||||
1、比西米量多2～3倍的清水中火烧开
2、倒入西米，开小火慢煮。
3、边煮边拿勺子搅拌，以防粘锅。
4、煮至西米尚有白芯。
5、准备好一盒250ml牛奶和150ml椰汁
6、倒入牛奶和椰汁。
7、煮开关火。
8、即食。食用时可加入一茶勺蜂蜜，最好待西米露晾一会再加。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与韭菜、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、梨、鸭梨搭配；与大蒜、油豆腐、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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